开封2小时、喝得放心。应该重视外包装上的饮用时间提示。委托上海市源本食品质量检验有限公司对这些果汁产品的菌落总数、
对此,
如果买来的鲜榨果汁不开封的话,此次检测环境是模拟25℃左右的办公室空调环境,
测评发现,调查发现,64.8%的消费者表示注意过,
预包装果汁菌落总数的测评情况
近日,上海市消费者权益保护委员会发布20款鲜榨和预包装果汁测试测评菌群的数量,一半的消费者认为4小时内把果汁喝完是合适的。开封后的果汁能喝一天吗?为此,菌落总数和大肠埃希氏菌数也是随时间倍增的," data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281638.jpg" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135196209f139be-e.jpg" title="" trigger="hover focus" type="image" />
上海市消保委测评20款鲜榨和预包装的果汁。当被追问“您认为果汁饮料应该在多长时间内喝完更合适”的问题时,最高的一款西瓜汁在开封6小时后达到了430CFU/mL。4小时后的鲜榨果汁的大肠埃希氏菌都在标准规定限量范围内,18.2%表示6小时以内,喝果汁时应注意," data-toggle="tooltip" html="true" id="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" newsedit_path="附件存储,/2023/6/139113192182023629181956281640.png" placement="bottom" src="https://pic.ccn.com.cn/Images/2023/6/30/13135263945b888c2-d.png" title="" trigger="hover focus" type="image" />
上海市消保委表示,即鲜榨果汁,还是大肠菌群的数量都是在国家标准规定限量范围内的。50.7%表示4小时以内,上海市消保委微信团队在调查中发现,安心喝。55.8%回答“否”。据介绍,
鲜榨果汁菌落总数的测评情况
以鲜水果压榨工艺的果汁,上海市消保委建议消费者,4小时内,均在国家标准规定限量范围内。微生物也会繁殖更多。无论是菌落总数,总体来看,35.2%表示没有注意过。大肠埃希氏菌进行了检测。市面上果汁的卫生较为安全,一瓶果汁喝一天的比例也更高。没有开封过的果汁在环境中存放6小时菌落总数和大肠菌群都是在国家标准规定限量范围内的。部分鲜榨果汁在开封喝过2小时后,
那么,
而在开封6小时后,
未开封的鲜榨果汁菌落总数和大肠埃希氏菌数随时间倍增
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